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Os finger foods basicamente são comidas para se comer com as mãos, em uma ou duas mordidas, sem precisar usar talheres. Devido a isto, estão crescendo no ramo de catering, uma vez que são fáceis de servir.
Os chefes do Citron Gastronomia conseguem elevar o padrão gastronômico dos finger foods, concentrando todo o sabor da alta culinária em pequenas porções. Conheça mais sobre este tipo de buffet e veja opções.
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